天热出汗要多喝汤为您准备5款10分钟鲜美

2019-05-15 06:06:42 来源: 漯河信息港

1、虎眼丸子汤

这道虎眼丸子,真是1道简单的家常菜,好吃,易做又营养丰富,孩子1个接1个吃的这个香啊!

材料:鹌鹑蛋8个,猪肉馅180克,小青菜少量、姜、生抽、料酒、盐、小葱、淀粉。

具体做法:1、准备好鹌鹑蛋,我只用了8个鹌鹑蛋,其它的1起煮了,由于肉馅少,只能做8个。

2、把鹌鹑蛋洗干净放入水中煮,水开后小火煮3⑷分钟关火。

3、捞出后入冷水中浸冷,剥皮。

4、肉馅中加适当生抽、盐、料酒,加备好的葱姜末,适当加适当淀粉,搅拌均匀。

5、用肉馅包裹住鹌鹑蛋,并用手将其团成圆形。由于肉馅粘手,可在旁边准备1个水碗,将手弄湿后再团,就好弄多了。

6、烧适当水,煮开,将丸子轻轻放入开水锅中,转小火,丸子都浮出水面。

7、将1把青菜菜放水中,变色关火,汤中根据口味撒盐。

2、山药排骨汤

排骨富含钙、髓质与优良动物蛋白质,山药,既是滋补食品又是补气中药,为药食两用佳品。木耳活血益智、润肺通肠。常吃对我们的身体很有好处,这3种1起煲汤既养生又美味。

材料:排骨1斤、上药2根、木耳、姜、盐、料酒适当。

做法:

1、排骨清洗干净。

2、排骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出。

3、山药去皮, 木耳泡发。

4、山药切小段,木耳撕成小朵。

5、把备好的食材统统放入高压锅内。

6、高压锅内倒入凉水,水位标准以没过所有食材,放入切好的姜片。

7、倒少量料酒, 加盐,上气压20分钟便可出锅。

8、压好的排骨汤加入枸杞,便可享用。

3、冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤是1道美味可口的名菜,特别适合夏天吃,浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡,有益尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。全进程无1滴油的汤,是我们家的,鲜而不腻,平淡爽口,即补充营养,又滋润养颜哦,赶快动起来吧。

食材:冬瓜200克,猪肉馅300克,葱1根,香菜几根,姜1小块,生抽2勺,盐1勺,淀粉2勺,料酒1勺。

做法:1、备好食材。

2、冬瓜去皮切成块。

3、葱,姜切末。

4、香菜洗净切段。

5、将肉末,盐,葱姜末,淀粉,生抽,料酒,搅拌。

6、1个方向搅拌,直到上劲。

7、取锅烧水,水开后转微火,用1把小饭勺把肉馅儿团成圆形,下到锅里,固然用手的虎口挤丸子也能够,把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后,再把火调大,煮开,水开后会有浮沫,这时候候就得用勺子把它给全部撇掉,然后再煮上56分钟。

8、把切好的冬瓜片放进去继续煮。

9、煮至冬瓜色彩变透明后,调入少量盐起锅。

10、洒上香菜段便可, 口感滑嫩,汤汁鲜美,老少咸宜。

4、黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤,非常非常平淡鲜美的汤,简单不失美味,减肥瘦身必备,完全不用担心摄取过量的热量而给身体造成负担,大家无妨做来尝1尝。

材料:黄瓜1根,鸡蛋2个,水淀粉适当,盐、香油少许。

做法:

1、备食材。

2、黄瓜洗净切丝。

3、鸡蛋打散。

4、锅内加水烧开,然后淋入蛋液。

5、待蛋花浮起后放入黄瓜丝。

6、淋入适当水淀粉,加盐,搅拌均匀。

7、盛出,滴几滴香油。

5、金针菇番茄鸡蛋汤

这1道金针菇番茄鸡蛋汤,口感酸甜又嫩滑,特别是用全部番茄小火慢熬出来的汤汁,开胃又下饭,简单又可口。

食材:金针菇1小把、鸡蛋1个、葱1根、 大蒜3瓣 、番茄1个 盐适当

糖半勺、胡椒粉少许

制作进程:

1、金针菇1小把、鸡蛋1个、葱1根、 大蒜3瓣 、番茄1个

2、金针菇提早洗净,并用清水浸泡3到4小时

3、金针菇洗净撕碎,挤干水份,切成2、3段,番茄切丁,鸡蛋打散,大蒜切粒,葱切葱花备用。

4、起干净锅热油,炒香大蒜后加入番茄炒至番茄软烂出色。

5、加入适当开水(喜欢清汤多加,喜欢浓汤少加);煮开后加入金针菇煮开。

6、加入适当盐调味儿,再次煮开后,下入打散的鸡蛋,顺同1方向推出蛋花。放入适当盐,再加入适当白糖。推匀关火;胡椒粉少量,滴入几滴香油便可。

7、盛碗,撒上葱末。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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